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La magia de la Navidad en Mérida
Tradiciones que encantan
Mérida, la blanca Mérida, se llena de un espíritu especial en Navidad, donde las tradiciones ancestrales se mezclan con la alegría de las fiestas decembrinas. Más allá de las luces y los árboles, la ciudad ofrece un crisol de costumbres únicas que te transportarán al corazón de la cultura yucateca.
- "Es una oportunidad para descubrir la magia de las fiestas decembrinas en un ambiente cálido, lleno de historia y sabor."
- Las Posadas
Imagina una procesión a la luz de las velas, con cantos que llenan la noche yucateca. Las posadas, que se celebran del 16 al 24 de diciembre, recrean el peregrinaje de María y José en busca de posada. Familias y vecinos se reúnen para pedir posada con cantos tradicionales, llevando velas y faroles.
Al finalizar, la fiesta estalla con piñatas llenas de dulces, antojitos yucatecos como buñuelos y chocolate caliente.
- Las Ramadas
Una tradición entrañable que llena de música las calles de Mérida. Grupos de niños, con la inocencia reflejada en sus ojos, recorren las casas llevando «ramadas», cajas adornadas con ramas, luces e imágenes religiosas.
Al son de villancicos y canciones navideñas, piden permiso para «alabar al Niño Dios» y reciben a cambio dulces y aguinaldos.
- La gastronomía navideña:
La Navidad en Mérida es un festín para el paladar. En las mesas yucatecas se despliegan manjares que deleitan a locales y visitantes:
- Pavo relleno de carne molida: Una receta única, donde el pavo se rellena con una mezcla de carne molida, especias y frutos secos, creando una explosión de sabores.
- Cochinita Pibil: Un clásico yucateco que no puede faltar en la mesa navideña. La carne de cerdo marinada en achiote y naranja agria, cocida lentamente en horno de tierra, es una verdadera delicia.
- Relleno negro: Un platillo con raíces mayas, elaborado con carne de pavo o cerdo, chiles, especias y un recado negro que le da su característico color y sabor.
- Dulces tradicionales: La Navidad en Mérida es un paraíso para los golosos. Degusta delicias como la pasta de guayaba, los mazapanes, las cocadas y los merengues.
- Más allá de las posadas y ramadas:
- Misa de Gallo: En Nochebuena, las iglesias de Mérida se llenan de feligreses para celebrar la misa de gallo, una ceremonia llena de solemnidad y tradición.
- Decoración navideña: El Centro Histórico se ilumina con adornos navideños, creando una atmósfera mágica. La Plaza Grande se convierte en el corazón de la Navidad, con un imponente árbol y nacimientos monumentales.
Vivir la Navidad en Mérida es una experiencia que te conecta con la esencia de Yucatán, sus tradiciones y su gente. Es una oportunidad para descubrir la magia de las fiestas decembrinas en un ambiente cálido, lleno de historia y sabor.
